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記者了解到，除了北京生產基地外，蘇州稻香村集團還在山東建有生產基地，另外在全國30多個城市設立了辦事處。蘇州稻香村集團負責人表示，蘇州稻香村始創于1773年，是全國糕點老字號稻香村品牌始創者、稻香村商標持有人。稻香村蘇式月餅被列為“非物質文化遺產”保護名錄。蘇州稻香村北京新工廠作為蘇州稻香村在北方的生產基地，將極大地提升蘇州老字號的市場競爭力和市場服務能力，更好地服務消費者。

　　稻香村月餅鄭州總經銷批發價格據介紹，蘇州稻香村去年僅在北京地區的月餅銷售額就達到了1.5億，預計今年銷售額可突破2億元。蘇州稻香村生產的蘇式月餅，正受到越來越多的北方消費者的青睞。
月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅，通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。 按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅

、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣

味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油

皮；從造型上又有光面與花邊之分
廣式月餅：皮薄、潮式月餅 潮式月餅
松軟、香甜、餡足
蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
蘇式月餅：蘇式月餅最早起源于蘇州一帶，其主要的特點是餅皮疏松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅，蘇式月餅的確切名稱應

稱為“酥式月餅”，蘇州餅業的繁榮發達，也許是最早的“蘇式月餅”得名原因。“蘇式月餅”的形成雖較“京式”稍晚，“酥皮”的應用

范圍很廣，至今不衰。江浙滬一帶較為盛行。
廣式月餅最早起源于廣東潮州市的地方特色月餅。主要特點是餅皮薄，入口香酥，一般表層有螺旋狀年輪。豬油是傳統潮式月餅的主角，最

為傳統的潮式月餅主要有二種：一種拌豬油稱作朥餅；一種拌花生油稱作清油餅。一般把潮州本上制作的、具有濃郁潮州鄉土特色的月餅都

稱為朥餅。近兩年來出現一種采用竹炭食用炭粉的竹炭月餅，以其香酥、潤口、潤腸道功效得到市場的認可。
攜手中國月餅知名品牌，比如廣酒月餅，香港美心、香港榮華、杏花樓、元祖還有中原品頭崖，西薩等月餅品牌，打造商品在線直供平臺，

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