歐李（
鈣果Cerasus humiles）是我國特有的櫻桃屬野生果樹。主要分布在我國北方部分省區(qū)。
1986年以來，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)（原內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院）園藝系錢國珍教授主持的歐李課題組，領(lǐng)先對這一樹種進(jìn)行開發(fā)研究。從歐李（鈣果）資源調(diào)查、實(shí)生選種、人工繁殖、栽培技術(shù)、植物學(xué)特性、生物學(xué)特性、果實(shí)營養(yǎng)成份，以及食用價值、加工手段和貯藏方法進(jìn)行了系統(tǒng)研究，取得成功。1996年獲內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進(jìn)步三等獎；1999年選育出的大歐李新品種，通過內(nèi)蒙古自治區(qū)品種審定；同年獲“99”昆明世博會銅牌。
大歐李是從野生歐李樹種資源中，經(jīng)過連續(xù)多代實(shí)生選種選育而成。樹體為叢生灌木，株高一般不超過1.5米。具有野生歐李的抗寒性、耐旱性和對土壤適應(yīng)性強(qiáng)等特性。果實(shí)基本為圓形，紅色，光潔艷麗，果重4—8克，肉厚多汁，酸甜適口，風(fēng)味鮮美獨(dú)特，可食部分為92%以上，出汁率75%。具有良好的加工性能，適于制作果醬、果脯等多種加工品，還是加工果汁、果酒的優(yōu)質(zhì)原料。種仁為中藥郁李仁。
大歐李結(jié)果早，豐產(chǎn)快，栽后第二年見產(chǎn)，第三年畝產(chǎn)1000千克以上。果實(shí)成熟期8月中旬至9月中旬。在呼和浩特地區(qū)0.2厘米粗的二年生枝都能開花結(jié)果。多年生樹最高株產(chǎn)3.6千克。綜上可見，大歐李當(dāng)屬特、優(yōu)、新、高效果樹。
應(yīng)用現(xiàn)代儀器進(jìn)行二年果實(shí)營養(yǎng)測定的結(jié)果表明，大歐李果實(shí)營養(yǎng)豐富，以其所含營養(yǎng)種類之多，含量之高優(yōu)于櫻桃、桃、李、杏等核果類果樹和它多種栽培果樹，維生素類營養(yǎng)中有VA、VB1、VB2、VC、VE，微量無素中K、Na、Ca、P、Fe、Mn、Zn、Mg、Sn等含量豐富，每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋果的7—10倍和6—10倍，達(dá)60—90毫克和1.5—2.5毫克，并含有包括賴氨酸在內(nèi)的18種氨基酸。此外，果實(shí)中糖酸含量均很高，充分成熟后含糖量高達(dá)14—19%。
大歐李根群量大，主根深達(dá)2.5米，側(cè)根發(fā)達(dá)，小根多。株叢中枝多、葉密，落葉堆積在株叢下。因此具有良好的防風(fēng)、固沙和改良土壤的功效。
樹姿美觀，集觀葉、花、果于一身，有很高的觀賞價值，尤其光亮紅艷的果實(shí)壓滿枝梢皓似一串串迷人的珍珠。
正值人們尋找第三代果樹之時，把大歐李科研成果奉獻(xiàn)給全社會。我們的愿望是，以最快的速度把綠色保健果品獻(xiàn)給社會。
內(nèi)蒙古蒙林農(nóng)業(yè)有限公司作為我國歐李（鈣果）苗木的龍頭企業(yè)，現(xiàn)有一至三年生歐李1000萬株，有意者請電話聯(lián)系。
