商鋪名稱:諸城市盛眾機(jī)械有限公司
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鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)帶有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)自動(dòng)抬起,保護(hù)注射針不被損壞。鹽水注射機(jī)通過(guò)帶有針孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類(lèi)、鴨類(lèi)、鵝類(lèi)、牛肉等肉類(lèi)制品的必選設(shè)備。
鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用,鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間,滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問(wèn)題,兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價(jià)格合理,鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷(xiāo)售,減少了中間商額外差價(jià),客戶花費(fèi)更少。
產(chǎn)品說(shuō)明:
① 本機(jī)采用優(yōu)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
② 為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③ 本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
④ 本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
⑤ 本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
⑥ 本設(shè)備除用于肉類(lèi)加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類(lèi)、海參、禽類(lèi)等產(chǎn)品的注射加工
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
特點(diǎn)
1、本機(jī)采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
3、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),注射針會(huì)隨之抬起,免受損壞。
4、設(shè)有料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
5、本機(jī)除用于肉類(lèi)加工外,通過(guò)更換針頭還可應(yīng)用于魚(yú)類(lèi)、海參、禽類(lèi)等產(chǎn)品的注射加工
6:該機(jī)采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗
注意事項(xiàng):
1:檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar,壓肉板的氣壓為6bar,注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar(跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié),產(chǎn)品越疏松,壓力越小,通常調(diào)整為2.5 bar)。
2:根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動(dòng)床的步進(jìn)距離(鹽水泵的壓力大不得超過(guò)4 bar,該壓力和針頭注射頻率必須在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整)。
3:配制好的鹽水必須通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi),嚴(yán)禁在槽內(nèi)無(wú)水的情況下啟動(dòng)鹽水泵,鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過(guò)45。
4:嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭,以免損壞活塞。
產(chǎn)品售后與質(zhì)保:
公司遵循“實(shí)力創(chuàng)造品牌,質(zhì)量贏得客戶”的經(jīng)營(yíng)宗旨,誠(chéng)信、專業(yè)、創(chuàng)新愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;歡迎國(guó)內(nèi)外客商到廠指導(dǎo)。
1、所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過(guò)專業(yè)調(diào)試、試機(jī);檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)行包裝出廠發(fā)貨;設(shè)備在到達(dá)目的地后,如果需要上門(mén)安裝的設(shè)備,本公司配備專業(yè)人員上門(mén)進(jìn)行安裝調(diào)試。
2、整機(jī)根據(jù)國(guó)家食品機(jī)械國(guó)標(biāo)免費(fèi)保修一年,終生上門(mén)維修服務(wù).(易損件,人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外)。