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  市場中的蜂蜜不僅各式各樣，蜂蜜的價格也是千差萬別的，有的貴到消費者難以接受，有的又便宜到消費者不敢食用。那么真蜂蜜到底多少錢一斤呢?

  在了解蜂蜜價格之前，咱們先說一下蜂蜜是怎么來的，它是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的一種甜物質，這一釀造過程并不是我們想象的那么簡單，一般需要7-15天左右的時間才能將蜂蜜釀造成熟，經過充分釀造的蜂蜜含有的營養成分和活性物質比較豐富。目前蜂蜜市場比較混亂，蜂蜜的價格也是從9.9包郵到幾百的都有。但是天然的成熟蜜由于有諸多成本價的限制，在價格上不會太便宜。一般一斤都在100元左右。

  別看真蜂蜜的價格不便宜，但它有貴的道理。一般蜜蜂采集花蜜需要7-15天左右的釀造時間。要等蜂蜜完全釀造成熟，則有可能錯過花期，要想保證蜂蜜的質量就沒有辦法增加產量，這中間需要一定的飼養成本和時間成本。所以品質高的蜂蜜價格會相對高一些。

  而那些不等蜂蜜自然成熟就取出的水蜜，因為沒有諸多成本價的限制，價格就會比較低。但是這樣的蜂蜜不僅含有的營養物質低，還特別容易發酵，因此田野牧蜂不建議大家購買。所以大家在選購蜂蜜的時候，不要只看價格，更應該了解一下蜂蜜自身的品質，最好還是選擇那些經過層層質檢合格的優質高活性成熟蜜。