2024-2030年中國bao健酒市場需求現狀及未來營銷動態報告
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第一章 酒的相關概述
1.1 品的介紹
1.1.1 品的定義
1.1.2 品的分類
1.1.3 品的特點
1.1.4 品產生的原因
1.2 酒的概述
1.2.1 酒含義及特點
1.2.2 酒的主要分類
1.2.3 酒的基本功效
1.2.4 酒的生產工藝
1.2.5 酒和藥酒的異同點
第二章 2021-2023年品行業分析
2.1 2021-2023年中國品行業發展綜述
2.1.1 品行業發展歷程
2.1.2 品行業發展動因
2.1.3 品市場現狀總析
2.1.4 品發展勢頭迅猛
2.1.5 品備受投資者青睞
2.1.6 品行業未來發展規劃
2.2 2021-2023年中國品行業注冊情況
2.2.1 品批件發布總體情況
2.2.2 品注冊分布情況（按時間）
2.2.3 品注冊分布情況（按區域）
2.2.4 品注冊分布情況（按企業）
2.2.5 品注冊分布情況（按劑型）
2.2.6 品注冊分布（按功能）
2.3 中國品行業貿易情況
2.3.1 總體貿易情況
2.3.2 出口情況概述
2.3.3 進口情況概述
2.3.4 區域出口狀況
2.3.5 出口品類情況
2.4 中國品行業發展問題分析
2.4.1 存在問題的原因
2.4.2 品發展瓶頸
2.4.3 品營銷問題
2.4.4 行業不規范現象
2.4.5 與國外行業差距
2.5 中國品行業的發展對策
2.5.1 法律制度視角
2.5.2 政府監管視角
2.5.3 政策扶持視角
2.5.4 社會共治視角
第三章 2021-2023年酒行業的發展
3.1 酒行業的發展概況
3.1.1 我國酒市場迅猛發展
3.1.2 酒與中醫藥的深厚聯系
3.1.3 中醫藥資源的開發和利用
3.1.4 酒業標準化發展態勢
3.2 2021-2023年中國酒行業發展現狀分析
3.2.1 酒行業產量規模
3.2.2 酒市場發展規模
3.2.3 酒業進出口情況
3.2.4 酒行業注冊情況
3.3 先進技術在酒行業中的應用分析
3.3.1 提取分離中藥成分的應用
3.3.2 新型包裝生產技術的應用
3.3.3 自動控制技術的應用
3.3.4 先進檢驗檢測技術的應用
3.4 酒行業發展存在的問題
3.4.1 酒行業發展問題
3.4.2 酒市場亂象頻發
3.4.3 酒產品生產困境
3.4.4 酒業同質化問題
3.4.5 酒產品質量問題
3.4.6 酒行業認知問題
3.4.7 疫情影響酒業發展
3.5 酒行業發展對策分析
3.5.1 酒行業發展建議
3.5.2 酒技術創新路徑
3.5.3 酒品牌經營創新
3.5.4 酒親民營銷服務
3.5.5 酒質量控制措施
第四章 中國酒消費市場發展分析
4.1 2021-2023年酒市場新品種的開發狀況
4.1.1 膳食纖維酒
4.1.2 蔬菜類酒
4.1.3 蟲草靈芝酒
4.1.4 綠蛛酒
4.1.5 雄蠶蛾酒
4.2 2021-2023年酒市場消費狀況
4.2.1 酒市場消費特征
4.2.2 酒年輕人消費誤區
4.2.3 酒消費逐漸年輕化
4.2.4 酒養生消費發展機會
4.3 中國酒直播電商銷售發展分析
4.3.1 酒企直播布局動態
4.3.2 酒+直播發展策略
4.3.3 酒+直播發展前景
4.4 酒市場消費者行為探討
4.4.1 樣本數據說明
4.4.2 樣本基本特征
4.4.3 酒認知分析
4.4.4 酒飲用行為
4.4.5 酒飲用評價
4.4.6 酒購買行為
第五章 2021-2023年部分地區酒市場分析
5.1 廣東
5.1.1 典型產品介紹
5.1.2 市場品牌格局分析
5.1.3 本土品牌發展挑戰與建議
5.1.4 深圳酒市場布局
5.1.5 產業發展趨勢及展望
5.2 山東
5.2.1 市場發展概況
5.2.2 企業布局分析
5.2.3 產業發展問題
5.2.4 產業發展方向
5.3 江蘇
5.3.1 發展市場容量
5.3.2 企業布局狀況
5.3.3 市場競爭力分析
5.3.4 產業發展問題及策略
5.3.5 產業發展趨勢
5.4 浙江
5.4.1 市場發展特點
5.4.2 企業競爭格局
5.4.3 產品貿易分析
5.4.4 發展困境及舉措
5.4.5 產業發展前景
5.5 其他地區
5.5.1 北京
5.5.2 廣西
5.5.3 四川
5.5.4 云南
5.5.5 湖北
5.5.6 福建
第六章 2021-2023年酒市場營銷分析
6.1 中國酒市場營銷狀況
6.1.1 數字化營銷布局
6.1.2 打造現代化營銷體系
6.1.3 因地制宜營銷探索
6.1.4 禮品酒營銷分析
6.1.5 著力消費者體驗的營銷
6.2 酒營銷的突破點分析
6.2.1 品牌（名）
6.2.2 賣點
6.2.3 渠道
6.2.4 養生學
6.3 酒營銷存在的問題
6.3.1 企業營銷誤區
6.3.2 營銷意識缺失
6.3.3 產品命名誤區
6.3.4 營銷突出問題
6.4 酒營銷的對策
6.4.1 產品差異化追求
6.4.2 開拓銷售渠道
6.4.3 打造知名品牌
6.4.4 低端市場深度分銷
6.4.5 強勢品牌營銷攻略
6.4.6 體驗營銷運作思路
6.5 酒營銷發展趨勢
6.5.1 銷售模式變化
6.5.2 消費群圈層突破
第七章 2020-2023年酒重點企業分析
7.1 海南椰島股份有限公司
7.1.1 公司發展概況
7.1.2 企業產品矩陣
7.1.3 酒業發展成果
7.1.4 經營效益分析
7.1.5 業務經營分析
7.1.6 財務狀況分析
7.1.7 核心競爭力分析
7.1.8 企業發展困境
7.1.9 公司發展戰略
7.1.10 未來前景展望
7.2 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 企業主要產品
7.2.3 竹葉青銷售情況
7.2.4 經營效益分析
7.2.5 業務經營分析
7.2.6 財務狀況分析
7.2.7 核心競爭力分析
7.2.8 公司發展戰略
7.2.9 未來前景展望
7.3 茅臺酒公司
7.3.1 公司發展概況
7.3.2 企業變革換新
7.3.3 企業經營狀況
7.3.4 企業營銷手段
7.3.5 企業發展規劃
7.4 浙江致中和酒業有限責任公司
7.4.1 企業基本信息簡介
7.4.2 企業產品分析
7.4.3 企業競爭優勢分析
7.4.4 未來前景展望
7.5 湖北勁牌有限公司
7.5.1 企業基本信息簡介
7.5.2 企業發展歷程回顧
7.5.3 企業產品分析
7.5.4 企業營收狀況分析
7.5.5 企業競爭優勢分析
7.5.6 酒出口機遇
7.5.7 未來前景展望
7.6 寧夏紅枸杞產業集團公司
7.6.1 企業基本信息簡介
7.6.2 企業產品分析
7.6.3 企業投融資情況
7.6.4 企業競爭優勢分析
7.6.5 未來前景展望
第八章 2021-2023年酒主要替代品分析
8.1 白酒
8.1.1 2022年中國白酒行業運行概況
8.1.2 2023年中國白酒行業發展現狀
8.1.3 2023年中國白酒業運行現狀
8.1.4 白酒行業的總體發展趨勢分析
8.2 啤酒
8.2.1 2022年中國啤酒行業發展分析
8.2.2 2023年中國啤酒行業發展狀況
8.2.3 2023年中國啤酒企業經營狀況
8.2.4 2023年我國啤酒行業運行現狀
8.3 葡萄酒
8.3.1 2022年中國葡萄酒行業發展概述
8.3.2 2023年中國葡萄酒行業發展狀況
8.3.3 2023年中國葡萄酒行業發展現狀
8.3.4 中國葡萄酒行業政策發展機遇
8.4 黃酒
8.4.1 2022年黃酒行業發展綜述
8.4.2 2023年黃酒行業發展現狀
8.4.3 2023年黃酒企業經營狀況
第九章 2021-2023年酒競爭格局分析
9.1 酒市場競爭環境分析
9.1.1 現有競爭者
9.1.2 潛在進入者
9.1.3 替代品
9.1.4 供應商的議價能力
9.1.5 購買者的議價能力
9.2 2021-2023年新競爭時代下的酒行業發展
9.2.1 酒市場主體
9.2.2 酒競爭梯度
9.2.3 酒品牌榜單
9.2.4 酒競爭激烈
9.2.5 酒品牌分布
9.3 酒主流品牌的競爭
9.3.1 名牌戰略引導酒業競爭
9.3.2 酒頭部品牌的發展路徑
9.3.3 酒業頭部品牌資本入局
9.3.4 酒業頭部企業戰略擴充
9.3.5 酒業主流品牌布局動態
9.4 酒競爭四大定位
9.4.1 消費者細分——開拓新品類
9.4.2 產品細分——發展新市場
9.4.3 價格細分——搶占新熱點
9.4.4 渠道細分——完勝終端
9.5 酒的競爭策略探析
9.5.1 定位策略
9.5.2 產品策略
9.5.3 價格策略
9.5.4 分銷策略
9.5.5 廣告、宣傳、促銷策略
第十章 酒行業的發展前景及趨勢
10.1 酒行業的發展前景展望
10.1.1 酒發展機遇
10.1.2 酒發展趨勢
10.1.3 酒市場前景
10.1.4 酒消費需求大
10.2 中國酒行業發展預測分析
10.2.1 中國酒行業影響因素
10.2.2 中國酒市場規模預測
附錄
附錄一：《食品管理辦法》
附錄二：《食品注冊與備案管理辦法（2021年修訂版）》
附錄四：《中華人民共和國食品安全法》
圖表目錄
圖表1 酒種類及功效
圖表2 酒生產工藝
圖表3 國內企業開發的部分酒
圖表4 同仁堂開發的藥酒（批準文號為“國藥準字”）
圖表5 中國品行業發展歷程
圖表6 2014-2023年中國品行業融資整體情況
圖表7 2014-2023年中國品行業投融資單筆融資情況
圖表8 2015-2023年中國品行業投融資輪次情況（按事件數量）
圖表9 2023年中國品行業投融資區域分布（按事件數量）
圖表10 2018-2023年中國品行業投資主體分布
圖表11 2018-2023年我國品行業的主要投融資事件（一）
圖表12 2018-2023年我國品行業的主要投融資事件（二）
圖表13 2018-2023年我國品行業的主要投融資事件（三）
圖表14 2018-2023年我國品行業的主要投融資事件（四）
圖表15 2018-2023年我國品行業的主要投融資事件（五）
圖表16 2018-2023年我國品行業的主要投融資事件（六）
圖表17 2011-2023年中國品行業發展規劃匯總
圖表18 2023年食品批件發布總體情況
圖表19 2023年食品獲批數量（按獲批時間）
圖表20 2023年食品不同地區（省、直轄市、自治區）注冊數量
圖表21 2023年獲得食品新產品注冊批件前十五的企業
圖表22 2023年食品不同劑型注冊數量
圖表23 2023年申報的功能屬于補充維生素/礦物質的產品介紹
圖表24 2023年食品不同功能注冊數量
圖表25 2008-2022年中國營養食品進出口金額
圖表26 2022年營養食品出口市場情況
圖表27 2022年營養食品不同月份出口情況
圖表28 2022年營養健康進口市場情況
圖表29 2022年營養食品不同月份的進口情況分析
圖表30 2022年不同省市營養食品出口情況
圖表31 2015-2022年維生素類產品出口額及出口市場
圖表32 2017-2022年魚油類產品出口額及出口市場
圖表33 2018-2025年中國酒產量統計
圖表34 2017-2021年中國酒市場規模及年增長率
圖表35 2015-2021年我國中藥酒進出口數量變化
圖表36 2021年我國中藥酒主要出口對象
圖表37 目前酒行業普遍面臨的問題
圖表38 購酒時年輕人如何看待健康的因素?
圖表39 基于您過往購買酒或飲料的經歷以下哪類對您更具有吸引力?
圖表40 您認為在酒中添加哪些成分是健康的?
圖表41 樣本基本特征
圖表42 酒適用對象認知
圖表43 酒發展前景認知
圖表44 酒文化認知水平整體評價
圖表45 酒飲用習慣匯總
圖表46 酒主要飲用場所
圖表47 酒飲用原因
圖表48 受訪者滿意度評價
圖表49 受訪者飲用酒的產地
圖表50 國產與進口酒的綜合評價
圖表51 酒購買頻率
圖表52 酒購買目的
圖表53 酒購買單價
圖表54 酒購買品牌
圖表55 酒購買途徑
圖表56 山東省酒購買決策影響因子載荷表（N=636）
圖表57 海南椰島主要產品
圖表58 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表59 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司營業收入及增速
圖表60 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司凈利潤及增速
圖表61 2023年海南椰島（集團）股份有限公司主營業務分行業、地區
圖表62 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表63 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司凈資產收益率
圖表64 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司短期償債能力指標
圖表65 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司資產負債率水平
圖表66 2019-2023年海南椰島（集團）股份有限公司運營能力指標
圖表67 汾酒歷史悠久聲名遠揚
圖表68 山西汾酒發展歷程
圖表69 山西汾酒主要產品矩陣
圖表70 竹葉青定位于新時代健康國酒
圖表71 2015-2022年竹葉青銷售額逐年增長
圖表72 2015-2022年竹葉青收入占比
圖表73 竹葉青的品牌價值和產業
圖表74 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表75 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業收入及增速
圖表76 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈利潤及增速
圖表77 2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表78 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表79 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司凈資產收益率
圖表80 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司短期償債能力指標
圖表81 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司資產負債率水平
圖表82 2019-2023年山西杏花村汾酒廠股份有限公司運營能力指標
圖表83 2023年白酒行業相關政策
圖表84 2021-2023年我國上市白酒企業產能擴充計劃
圖表85 2019-2023年啤酒累計產量及增速
圖表86 2019-2023年啤酒當月產量及增速
圖表87 2019-2023年啤酒高端化進程放緩
圖表88 2023年即飲及非即飲渠道銷量增速
圖表89 2022-2023年主要啤酒企業提價信息整理
圖表90 主要啤酒上市公司高端化產品布局
圖表91 主要啤酒上市公司高端產品布局動作
圖表92 主要啤酒上市公司跨界布局動作
圖表93 2023年各公司營業收入及增速
圖表94 2023年各公司歸母凈利潤及增速
圖表95 2023年度主要啤酒上市公司財務表現
圖表96 2023年主要啤酒企業半年度營收情況
圖表97 2019-2023年主要啤酒企業半年度總收入情況
圖表98 2021-2023年主要啤酒上市公司銷量情況
圖表99 2019-2023年主要啤酒上市公司銷量增速
圖表100 2021-2023年高端啤酒銷量及增速
圖表101 2021-2023年主要啤酒公司高端啤酒銷量占比
圖表102 2018-2023年主要啤酒企業噸價變化情況
圖表103 2019-2023年主要啤酒企業噸價增速變化情況
圖表104 2014-2022年啤酒行業工廠數量呈下降趨勢
圖表105 2018-2023年主要啤酒上市公司工廠數量
圖表106 2022-2024年主要啤酒上市公司產能規劃
圖表107 2019-2023年啤酒行業月產量
圖表108 2011-2023年全國規模以上葡萄酒生產企業銷售均價
圖表109 2017-2023年國產葡萄酒銷售收入與進口額
圖表110 2017-2023年葡萄酒進口量與國內產量走勢對比
圖表111 2011-2023年全國規模以上葡萄酒生產企業收入、利潤及利潤率
圖表112 2022-2023年全國葡萄酒產量及增長情況
圖表113 2018-2023年中國葡萄酒進口量及增長情況
圖表114 2018-2023年中國葡萄酒進口金額及增長情況
圖表115 2013-2023全國黃酒產業累計銷售收入/利潤總額
圖表116 2023年黃酒上市公司中高檔酒/其它產品營收及占比統計
圖表117 2020-2023黃酒上市公司中高端產品營收
圖表118 酒行業市場格局
圖表119 2023年酒熱度榜（品牌）TOP10
圖表120 酒高速發展驅動因素
圖表121 2001-2024年我國酒市場規模穩定增長