其實(shí)一天一噸丸子已經(jīng)是非常的小的量了，丸子機(jī)用一臺實(shí)心丸子就可以滿足一頓的量，絞肉機(jī)用最小型號的，一小時(shí)絞肉500公斤，斬拌機(jī)打漿機(jī)用32桶打漿機(jī)是40的斬拌機(jī)，產(chǎn)量都是跟的上的。
一噸丸子加工整條生產(chǎn)線設(shè)備采用兩個(gè)無極變速電機(jī)的送料配合，提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能,三分之一的鋼勺挖出成型，適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料，成型效果與手工一樣圓潤、有層次感，口感堪稱。
一噸丸子加工整條生產(chǎn)線設(shè)備丸子加工之后還需要定型蒸煮，產(chǎn)量小可以選擇用大盆或者是小的加熱槽子來實(shí)現(xiàn)定型蒸煮，產(chǎn)量大的話需要蒸煮定型流水線，按照產(chǎn)量選擇型號，蒸煮定型槽是按照米來的，需要幾米采購幾米，一段定型，一段預(yù)煮，蒸煮完之后進(jìn)行量販或者是風(fēng)干冷卻就可以了。
