年前的時候火腿腸加工是非常的多的，很多的加工臘腸的門店都進行火腿腸的代加工，火腿腸灌腸機可以加工火腿產個也可以加工其他的香腸臘腸這些，所以說一臺設備不耽誤其他的加工。
火腿腸灌腸打卡一體機 火腿腸加工全套設備需要的設備：絞肉機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機-高溫殺菌鍋這個是針對于紅腸和烤腸之類的產品，如果是臘腸，香腸的話需要的設備就是：絞肉機-打漿機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機等，如果是火腿腸之類的就需要：絞肉機-拌餡機-灌腸機-打卡機-高溫殺菌鍋等等，還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產品工藝是不一樣的。
火腿腸灌腸打卡一體機 火腿腸加工全套設備該裝置主要由兩部分構成：即煙熏室和煙霧發生器。通過管道將兩者連接起來，一臺煙霧發生器可把一個至幾個煙熏室連接起來。送入煙熏室的煙，要求調整好煙的溫度、濕度、風量，進行程序組合。煙熏室容量有一門兩車、也有二門四車的。